PRANZO DI NATALE 2011

Il giorno di Natale rilassati assieme alla tua famiglia, scegli il Molocinque!
La nostra proposta per il tuo pranzo natalizio.

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Il Nostro Menù

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Franciacorta Montenisa Antinori

Sfoglie salate, piccoli croccanti, lecca-lecca di Parmigiano e frutta secca aromatizzata
Piccola terrina di foie gras d’anatra
Insalatina di erbe aromatiche con filetto di maialino affumicato in casa
insalata russa classica
Sfornato di radicchio e cotto di Pata Negra
Cappelleti in brodo di cappone
Bollito misto quattro tagli: guanciale, capel del prete, stinchetto e campanella
Tortino di patate e verdurine appena scottate
Assaggio di cotechino nostrano con purè
Selezione di formaggi morbidi e stagionati con mieli e confetture

Chardonnay 2010 Attems
Merlot 2009 Attems

Panettone e pandoro artigianali con mascarpone di latteria e mostarda veneta
Moscato d’asti la sera marchesi di Gresy 2010

Caffè

€ 50,00 a persona